صناعة التطبيقات -تشجيانغ النخيل

Telefone: 86 572 5691066| Endereço electrónico:Web@hzfcsp.com

简体中文

language

صفحة رئيسية

مستحلب خاص للخبز مستحلب الطعام الصيني مستحلب خاص للشحوم مستحلب خاص لمنتجات الألبان PVC مساعد EPE عامل الرغوة كريم مستحلب إضافات الأعلاف

نطاق التطبيق

المستحلبات الموصى بها

وظيفة

الخبز

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)
ثنائي أسيتيل حمض الطرطريك واحد (مزدوج) الدهون (DATEM)

1. تقوية العجين: من أجل جعل العجين قويًا ، هناك حاجة لتشكيل والحفاظ على بنية الكريات

الحجم والملمس
2. منعم العجين: الحصول على بنية ناعمة من الحبيبات وتحسين نضارة الخبز

البسكويت

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)
ثنائي أسيتيل حمض الطرطريك واحد (مزدوج) الدهون (DATEM)

1. تسهيل الإنتاج وتحسين خصائص النظام الغذائي

2. بالنسبة للبسكويت قليل الدسم ، والتي يمكن استخدامها كبديل للدهون ، والحصول على جيدة

الملمس والأداء الغذائي

كعكة

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)
البولي جلسرين أحادي الستيرات (PGE)

1. زيادة حجم يؤثر على عدد الفقاعات الموجودة في الكعكة وتحسين قابلية التضخيم

2. تحسين الملمس لتحسين بنية ودرجات الحرارة

نطاق التطبيق

المستحلبات الموصى بها

وظيفة

المعكرونة

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)

1. تقليل ذوبان النشا عند غلي الماء النهائي وتقليل الخسائر
2. تعزيز المرونة وامتصاص الماء ومقاومة
3. تحسين المحبة للماء من العجين ، وتقليل لزوجة العجين ، وتسهيل التشغيل

منتجات المعكرونة المجمدة

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)
ثنائي أسيتيل حمض الطرطريك واحد (مزدوج) الدهون (DATEM)

1. تحسين قابلية تشغيل العجين
2. تحسين مقاومة الطهي من العجين ، وليس من السهل كسر

نطاق التطبيق

المستحلبات الموصى بها

وظيفة

السمن والسمن

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)

استرات حمض البوليغرين الدهني (PGE)

استرات حمض دهني أنهيدريد السوربيتول (SPAN)

1. استحلاب وتشتت الرطوبة في السمن لمنع تشكيل قطرات الماء وفصلها
2. تحسين القدرة على التجشؤ والتشتت
3. تحسين قابلية التطبيق لمنع تبلور الزيت

نطاق التطبيق

المستحلبات الموصى بها

وظيفة

الآيس كريم

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)
استرات حمض البوليغرين الدهني (PGE)
ثنائي أسيتيل حمض الطرطريك واحد (مزدوج) الدهون (DATEM)
استرات حمض دهني أنهيدريد السوربيتول (SPAN)

1. تحسين قدرة الرغوة
2-تحسين التوحيد التنظيمي
3. منع تكوين بلورات جليدية كبيرة ، وجعل تنظيم الآيس كريم دقيقًا ، وإعطاء المنتج مذاقًا جيدًا ، ومقاومة الذوبان

دهني & كريم

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)
ثنائي أسيتيل حمض الطرطريك واحد (مزدوج) الدهون (DATEM)

زراعة الدهون
1-زيادة التشتت
2-تحسين الاستقرار
3. زيادة البياض
قشدة مخفوقة
1. توليد فقاعات الصيانة
2. تحسين نظام الاستحلب المستقر

مشروبات الحليب

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)

ثنائي أسيتيل حمض الطرطريك واحد (مزدوج) الدهون (DATEM)
البولي جلسرين أحادي الستيرات (PGE)

1-تحسين الاستقرار
2. تحسين الطعم
3. الحفاظ على اللامركزية جيدة
4-منع التقسيم الطبقي

حلوى موس

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS)

استرات حمض البوليغرين الدهني (PGE)

أحادي ستيرات (SP-60)

1. تحسين قدرة الرغوة

2. توفير هيكل فقاعات مستقر

3. تحسين الطعم

نطاق التطبيق

المنتجات الموصى بها

وظيفة

مثبتات الحرارة

استرات الدهون أحادية ومزدوجة (GMS40 ، 90)

1. مواد التشحيم الداخلية في مثبتات ملح الرصاص ، مثبتات الكالسيوم والزنك

نطاق التطبيق

المنتجات الموصى بها

وظيفة

EPE عامل الرغوة

أحادي ، ثنائي الغليسرات الدهنية (أحادي التقطير الجلسرين)

1. يمكن أن تجعل بنية الفقاعة ناعمة وتقلل من تقلص الفقاعة ، خاصة عندما تكون درجة الحرارة منخفضة في الشتاء ، تكون القدرة على مقاومة الانكماش قوية ، مما يجعل المنتج مشرقًا وسلسًا ، مما يوفر المواد الخام